Restaurant La Colombière à St-Colomban

Bon appétit !

À la Carte
Dimanche midi uniquement

Menu "Plaisir" 24,90

Entrée, Poisson ou Viande, Fromage ou Dessert
(+4,50 € pour Fromage et Dessert)

Menu "Gourmand" 30,70

Entrée, Poisson, Viande, Fromage ou Dessert
(+4,50 € pour Fromage et Dessert)

Menu enfant 11,50

Plat suivant le marché, dessert, boisson (ice-tea, coca-cola, limonade ou eau)

À la Carte !

Tous nos plats sont faits maison et élaborés avec des produits frais provenenant du marché de jour et des producteurs locaux.
Découvrez sans plus tarder la carte traditionnelle et locale de Richard et Marie.

Entrées
9,20 à la carte

Saint-Jacques poêlés sur lit de choux pak choi

Pain perdu à la fourme d'Ambert et noix

Carpaccio de gambas à l'huile de truffes et pomelos

Foie gras poêlé et son tartare de poires et figues (supp. de 2,50 €)

Poissons
14,50 à la carte

Pavé de merlu de l'Île d’Yeu au poivre d'huître

Filet de dorade, sauce vierge et noisettes

Mousseline du Lac de Grand Lieu au beurre blanc

Nos poissons sont servis avec une purée de céleri et un émincé de poireaux

Viandes
16,10 à la carte

Risotto cèpes et lard

Magret de canard grillé et son jus de pomme bio, poêlé de shiitake et potimarron et navets braisés

Onglet Angus (200g) à l'échalote confite, frites maison (supp. de 2,50 €)

Fromages
4,90 à la carte

Croustillant de Mizotte

Assiette de fromages affinés (Curé nantais, Galet de Loire, Chèvre du Puy du Fou)

Desserts
6,70 à la carte

Poire pochée au pain d’épices

Le Saloria (fondant chocolat, insert pommes et caramel au beurre salé)

Dôme bergamote, kalamansi et son crumble d’automne

Coupe colonel (supp. de 2,50 €)

Irish coffee (supp. de 2,50 €)

Café/Thé gourmand (supp. de 2,50 €)

Menu Végétarien

Pain perdu à la fourme d'Ambert et aux noix

Crumble de légumes de saison

Dessert au choix dans la carte

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